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#早餐主食（零失败）#红枣发糕(3/9)
常用材料备好！
鸡蛋打入盆内，加入糖，水，酵母粉搅拌均匀……
再加入面粉搅拌均匀……
搅拌成面糊就OK
用剪刀把红枣减小粒去核，加入面糊中搅拌。放一半红枣。
搅拌好后倒入耐高温的容器内，盖上保鲜膜让它发酵一晚上！（天气冷哦）发酵至原来的一倍高度就可以了
发酵好后，再撒上余下的红枣。上蒸锅！
40分钟，我用的是电蒸锅。如果是煤气的话，中火蒸45分钟，闷5分钟。蒸的过程中不要开盖！
孩子特别喜欢哦……