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南瓜玫瑰面包(9/25)
把蒸熟凉透的南瓜泥放入面包机桶内
加入淡奶油
加入水
加入糖
加入酵母
加入高筋面粉
加入低筋面粉
最后再加入盐
启动面包机和面程序，这是揉好的样子
发酵至2倍大
把案板上撒上面粉
把面团放案板上按扁，分成8份
取一块面团搓长
再分成8份
搓圆，把所有面团分切好，揉圆，盖好，醒15分钟
把小面团擀开，先擀8个面片
像这样叠起来
从底端开始往上卷
这是卷起来的样子
从中间切开
切口朝下，依次做好所有的玫瑰花，放在不粘烤盘上
第二次发酵至明显变胖
发酵好后，薄薄刷一层全蛋液
烤箱预热180度，烤35分钟，上色及时加盖锡纸
南瓜玫瑰面包就做好了