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糯米饼(3/9)
糯米粉加适量白砂糖再加入适量温水搅拌均匀后揉搓成团状，直至不粘手即可。
把糯米团搓成长条，切成一个个适量的小剂子。
手心蘸点食用油把小剂子搓成汤圆状，然后压扁成圆饼状
倒些面包糠在盘子把糯米饼放在面包糠里，用手稍微按压一下，这样面包糠才能粘在饼上面。
蘸好面包糠的糯米饼如图所示
全部做好后的成品图
还差最后一个步骤，就是下油锅炸。炸至表面膨起面层金黄色就可以捞起来
成品图一
成品图二。这是纳凉后，糯米饼表面就会凹陷下去了，也会变硬影响口感。所以还是建议趁热吃比较香(⊙o⊙)哦。