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瑶柱鲜虾萝卜汤(3/5)
瑶柱虾米火腿浸泡半小时，瑶柱撕成丝火腿切成丝和虾米沥干水份备用，起油锅下姜片放入以上配料炒出香味
白萝卜去皮切丝
鲜虾洗净切头去尾，小塘菜沥干水份备用
爆香配料后加入2碗热开水（倒入的开水立即变白变浓稠香气飘飘），待汤再次烧开后放入白萝卜丝（转中火继续炖煮二十分钟），这时就依次加入鲜虾
最后加入蔬菜至变色。瑶柱鲜虾萝卜汤甜鲜美！上桌