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咖喱牛肉饭(2/15)
牛肉洗净切成方块儿，我用的牛腩。
加入几片姜，料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。
土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片，咖喱块备好。
煮好的牛肉冲洗干净备用。
锅里烧热底油，下洋葱和姜片炒香。
牛肉下锅炒匀
接着下土豆和胡萝卜
加入足量的热水
咖喱块儿放进去
调入适量盐，盖上盖子大火烧开转小火炖。
因为牛肉已经压过,土豆和胡萝卜熟透就可以了。
用小碗扣上焖好的米饭。
装上咖喱牛肉，这饭就OK了。
哇咔咔，真美味！
成品图