糯米粉加水揉成面团，不粘手即可，分成若干小团子，把小面团压成饼状（可以压薄一点，好熟）可以平底锅刷油，饼状的饼子放进去小火煎，煎到两面金黄就OK了。砂糖我是糍粑煎熟了沾着吃的，看个人喜好。