安装App
早餐鸡蛋卷饼(
0
/9)
面粉加入水和成面团调成糊状(以用勺子舀起到出的面糊缓慢流淌为佳)
鸡蛋打散备用
热锅冷油,油热倒入一汤勺面糊转中火快速晃动平底锅使其成为圆饼
待表面凝结,翻转
将鸡蛋倒入饼上,快速晃动平底锅使其成为一个圆饼
待鸡蛋凝结翻转,两面金黄即可
火腿肠用刀竖着切成两半,平底锅放油烧热放入火腿肠煎热
有鸡蛋的一面朝下放在无水无油的干净容器中,涂抹酱料(甜面酱,肉酱,鸡蛋酱均可),加入洗净的生菜或苦菊,加入火腿肠
将饼从一端卷起来,美味的快手早餐,美好的一天从早餐开始。