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啤酒卤蛋（自制乡巴佬卤蛋哈）(2/8)
锅里放冷水，将鸡蛋外表冲洗下放入锅内煮熟
煮熟后盛出放入凉水的盆里，用凉水过一下比较好剥皮哈
剥好皮后用刀轻轻横切下，这样比较入味
锅里倒入啤酒（我用的是青岛哈，任意啤酒都可以）
将鸡蛋放入。
放入冰糖、盐、生抽、老抽后小火熬煮即可。
收汁后盛出即可。简单好吃的啤酒卤蛋做好了。
简单好吃