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叉烧酱鸡中翅(12/14)
把鸡翅洗净，凉干水分，煤气炉开中小火，放油上锅两面煎金黄，煎的时候可以去弄配料了
我是用这个火煎和煮的，你们随意吧
我用的是李锦记叉烧酱2小勺
我用的小勺
海天蚝油1小勺
把盐，叉烧酱，糖，蚝油放一碗里加水搅拌均匀待用
把盐，叉烧酱，糖，蚝油放一碗里加水搅拌均匀待用
把盐，叉烧酱，糖，蚝油放一碗里加水搅拌均匀待用
把盐，叉烧酱，糖，蚝油放一碗里加水搅拌均匀待用
把盐，叉烧酱，糖，蚝油放一碗里加水搅拌均匀待用
倒下去煎好的鸡翅中，记得慢火煮，不然太快干汁不入味
煮到收汁的时候还要在加点水煮，因为这个酱收汁后会很咸，但是是表面咸，里面还是不够味的
在加一丁点水，又在煎到收汁，然后在放一次水，在煎这样保证不咸，里边的肉也有味了
好了，洒点白芝麻点缀下，增高颜值，提高食欲，呵呵，以上作法纯属个人，大神级别不要吐槽，不喜勿喷，谢谢