蔓越莓玛芬蛋糕(
2
/9)
牛奶微波炉加热一分钟,或者隔热水温热一下。然后加入白砂糖至溶解无颗粒~
倒入色拉油搅拌均匀!家里黄油用光了,如果是黄油要先隔水加热至溶化。
加入半个鸡蛋液!全蛋的………
低筋面粉,盐,泡打粉先混合,然后一起过筛加入步骤3中!翻版至没有颗粒!
加入蔓越莓,根据自己需要定量。面糊是比较粘稠的!
模具刷上色拉油,方便脱模!
面糊用勺子倒入模具中,8分满!上面我还撒了杏仁片,蔓越莓细颗粒。这是五个玛芬的量,刚刚好!!
烤箱预热200度,烤十五分钟即可!外脆里嫩啊~
不管是做早餐还是下午茶都是棒棒哒!