1、就是把新鲜桂花鱼刮鱼鳞洗干净 2、然后切好两片姜片放在鱼肚里面，两片放在表面 3、猛火蒸10分钟即可不然就会老了、然后拿锅煮熟油溅在蒸鱼上 ps：姜丝和葱段放好在鱼身上再溅下熟油 4、加入李锦记蒸鱼酱油即可上菜