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核桃酥(2/6)
核桃仁在烤箱里微烤五分钟,核桃压碎。
牛油(玉米油),细糖(糖粉)搅拌至奶白色起发。
依次加入鸡蛋搅拌,然后加入核桃碎。
低筋面粉,泡打粉加入制成面团。松弛20分钟,搓成棍状切成小粒。
搓成圆球,排在烤盘压扁,松弛15分钟。烤箱预热至160度,放入烤箱20分钟左右(烤箱品牌不同温度有一点不同,根据自己的烤箱微调)。
实拍图,酥脆可口