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泰式咖喱意大利面(4/7)
鱼肉卷切片,虾仁一切二,我用的是整个的,意大利面我是提前煮好的
小葱切段,洋葱切丝,青红椒切丝放容器中备用。
咖喱膏,我用的是印度咖喱。
咖喱切末放容器中,放入50克左右开水搅拌均匀,在加入少许鸡精,味精备用
大火锅里加入适量水烧开后加入意大利面煮九分熟(5至8分钟)再加入虾仁和鱼肉卷煮开沥干水备用。
中火锅里加入少许油烧至三成熟加入备用的洋葱丝,青红椒丝,葱段炒香后加入煮熟的意大利翻炒均匀再加入备用的咖喱,大火翻炒至收汁浓汁即可装盘。
成品