将准备好的纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅啊搅，（我用的带刻度烧杯，非常方便）直到砂糖融化，可以放微波炉里叮一会，这样比较快哈~~注意，搅啊搅不是打发！！！ 炼乳没有的话也可以不放，不过糖就要多一点，放了炼乳的话，糖就可以少一点，总之糖控制在15—20g就可以了~~不能再多，再多会腻的…
等溶液不那么热的时候把蛋黄放进去搅啊搅~~只要蛋黄哦！！不要蛋清！不要打发哦！打发就变成蛋糕塔了
然后就变成淡黄色的蛋挞液了，如果想蛋挞加入不同的味道，可以加入不同的材料，我准备了葡萄干，芒果，紫薯
将蛋挞皮摆在烤盘上，把水果和葡萄干放在蛋挞皮里，将蛋挞液加入蛋挞皮，七八成满的样子就可以了
添加好之后将烤盘送进烤箱。 烤箱预热220度，上下火中层烤大概15—20分钟。观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了~
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