1.家里没有高压锅 只能提前将红豆泡2小时至皮软 2.陈皮买的超市成包切好丝的 回来泡软即可（务必要刮掉陈皮内部白色部分 不然会苦涩） 3.将红豆和陈皮一起放入锅中 添轻水大火煮开后转小火煮2小时 4.最后放入冰糖 （如果想吃烂一点的可以放冰糖前捞出红豆碾成泥重新放回锅中）

最后还可以放上枸杞或者菊花瓣等作为点缀 一碗貌美的陈皮红豆沙就成功啦！