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卡通芝士小饼干(3/8)
将黄油、奶油奶酪切成小块，软化后用打蛋器搅打至蓬松状态。
加入细砂糖、盐，继续用打蛋器拌匀。
筛入低筋面粉和芝士粉.
戴上一次性手套，将其抓成团状。湿度是足够的，不需要另外添加液体哦！
将面团装入大号的加厚保鲜袋里，擀成6毫米厚的面片，放进冰箱冷冻30分钟。
取出冷藏变硬的面片，用模具印出饼干坯。同时用180度上下火预热烤箱。若密封性好的烤箱，用160度即可。
将饼干坯整齐摆放到垫了硅胶垫或吸油纸的烤盘上。这个面粉量一共做出两方盘饼干。
烤箱预热好后，放入中层，上下火180度烘烤25~30分钟至表面金黄色即可。密封性好的烤箱用160度烘焙即可，请根据自家烤箱调节烘焙温度。