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一抹清新绿——抹茶生巧(10/11)
准备好所有材料~
将白巧克力尽可能的切碎。
小锅中放入淡奶油、水饴和黄油，小火微微加热至黄油融化即可。不必烧开哈。
筛入抹茶粉。
混合均匀。
将混合液倒入白巧克力碎中，利用余温将白巧融化。如果温度不足时可隔水加热至融化，并混合均匀。
将巧克力液装入裱花袋中方便挤入模具中。或者直接巧克力液倒入铺好保鲜膜或锡纸的保鲜盒中。
将装好巧克力液的模具放入冰箱冷藏室2小时以上。为了节省时间和脱模方便我是放冷冻室的哈。
小碟子中倒入适量抹茶粉，放上脱模的巧克力滚上一圈~
入口即化哦~ 吃不完的可以放冰箱冷藏~尽量2-3天内食用完哦
成品~