家庭简易版健康儿童批萨(8/8)
面皮全部配料放入面包机内,发酵做成批萨饼皮备用
所有配料准备好
先抹一层马苏里拉奶酪,再抹一层自制的批萨酱
喜欢吃的青菜配料撒匀即可
今天做了脆皮肠,儿子喜欢的
最后撒上马苏里拉奶酪,烤箱预热上火190度,下火180度10分钟,后放入批萨中层烤20分钟,具体火力根据不同烤箱调节吧!我的烤箱温度高,平时做批萨皮单独烤,150度5分钟后再拿出来放馅料时下层170度,上层180度烤23分钟就完美了,今天也是先烤了下面皮,之后上火200下火180,烤了18分钟,下层完美,上层稍微有点焦,不过还算可以了,一拖二的妈妈实在忙不过来!
看吧,稍微有点焦上层,不过超美味,边边也一点不硬,原因在于面皮的厚度,薄了厚了都影响口感!想成功的亲仔细下料吧
关键是自制的酱太美味了!