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彩色饺子(3/10)
胡萝卜、南瓜、切丁,紫薯切丁后蒸熟,用擀面杖捅成泥。 菠菜烫熟。不建议用紫甘蓝,颜色太浅。 建议胡萝卜南瓜都煮熟用泥,紫薯泥和的面有紫薯味,其他用汁的面,没有味道。
胡萝卜榨汁。
过滤。(剩下的胡萝卜炸可以用来做酱,也可以用来做胡萝卜饼)
南瓜榨汁
过滤。(剩下的胡萝卜炸可以用来做酱,也可以用来做胡萝卜饼)
用榨好的汁和面。 黄色的是南瓜,橙色的是胡萝卜,白色的是白开水=w=
用榨好的汁和面。 紫色的是紫薯泥和的,需要加一点点水。 绿色的是菠菜汁(记得菠菜烫熟后再榨汁)。
包饺子。 饺子馅:猪肉剁碎,加入自己喜欢的蔬菜,我们家的是包菜和韭菜,也可以加入之前榨汁的胡萝卜和南瓜,看个人口味,再加入适量的盐。
做好啦 拍照的时候紫薯的没好。╮(╯▽╰)╭看到没有桌子上还有用泥做的南瓜饼,充分利用材料。。我本来想把菠菜留着炒来吃。。被批斗了。。
最后来一发紫薯的特写,紫薯的因为用的紫薯泥是最好吃的。