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《炸元宵》记忆里属于奶奶的味道--满满的爱(8/9)
元宵回来要解冻化开，要不会溅油。
如果不用微波炉解冻就室内一个小时吧。用针在元宵上扎几个眼，这样透气不易爆了。
五、六成热油下锅炸（准好准备好口罩、眼镜、手套、长袖围裙
元宵会随着油温而不会太溅油。
变色后翻面
飘起金黄色基本就是好了
不要太急着咬，会烫嘴，也不要太冷吃，会变硬。大家试试吧
百度的给大家看眼。
我的记忆里这是属于我奶奶的味道，满满的疼爱。