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Cherry's~中种白吐司条^三种口味(3/11)
中种材料全部混合，搅拌成团，基本发酵90分钟。
中种加主面团材料混合，搅拌到扩展阶段。
加黄油搅拌至完全阶段。
放入容器盖保鲜膜二次发酵60分钟。
将面团分割成6份，滚圆醒15分钟。
每个面团擀卷成圆柱状，两个放一个吐司盒。我做的是三条。一条没包什么。一条包核桃，还有一条包黑加仑干。一次做三种口味。
喷水放烤箱最后发酵70分钟。我的烤箱的发酵功能的温度太高，我只是刚开始有开发酵功能，5分钟后就关闭烤箱的发酵功能。如果一直开着会温度太高。
发酵好之前10分钟，预热烤箱上火180度，下火200度，30～35分钟。（各家依自家烤箱脾气调整温度和时间）
出炉了！
颜色有点过了.
组织还行。