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可乐鹌鹑蛋~附上鹌鹑蛋快速去壳方法(
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鹌鹑蛋,冷水下锅,煮15分钟左右
找个杯子,里面装少许水,盖上盖子,不停的摇晃,使蛋壳破碎。
放入冷水中,因为之前摇晃过了,壳都碎了,所以手一柠,壳就下来了,整个过程在水中完成。
这么多鹌鹑蛋几分钟就搞定
加可乐,盖过鹌鹑蛋,少许生抽
小火煮至汤汁收干
成品