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山楂糕(1/7)
食材准备
山楂用盐水浸泡半小时，然后去核去蒂
烧开水，将洗好的山楂放入锅中煮，大概煮十分钟左右
将煮好的山楂捞出放入料理机中（当时忘了拍照，这张照片里面是山楂水）除了放煮好的山楂，可再放一些煮山楂的水
将打好山楂泥放在砂锅中开中火熬，熬的过程中要不停的用勺子搅拌，以免糊锅，另外，熬制过程中会有可能溅出来，要小心一些
大约熬制10-15分钟左右，勺子舀起山楂羹不会很快落下，就差不多了，将山楂羹盛入玻璃盒中，表面抹平，待凉了放入冰箱冷藏近3小时
好了之后，倒扣过来，切好就可以吃啦，孩子们直接吃了，忘记拍照了