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粘豆包(0/3)
将花芸豆泡一夜 高压锅四十分钟 水要加足 煮全后用勺子压成泥 加入适量红糖
将部分大黄米面和玉米面用开水做成烫面 酵母用温水化开 剩余的面用凉水和酵母揉成面团 放在温暖的地方发酵两小时
将豆馅团成大小一致的团子 再去差不多大小的面团包成豆包 底部垫上硅油纸 放入蒸锅 冷水上锅 上气后蒸15分钟 关火后稍微闷两分钟即可