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红烧鲤鱼(6/7)
活蹦乱跳野生鲤鱼一条
去麟去内脏 鱼子 鱼泡 鱼肠通通留下（高营养）
切花刀 中间断开（易入味）
轻轻滚一层面粉 为了不粘锅
坐锅烧油 高温放入鱼 急火去腥
放入白醋 盖锅盖。 依次放入生抽 原味酱油 大料 料酒 生姜片大蒜片 大葱 放入少许水烧开 放入鱼子 鱼泡 鱼肠 烧至8-10分钟
放入香菜 出锅来吃吧