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柠檬饼干(6/7)
黄油切小块软化（怎么为之软化好呢 用手指能轻易的戳下去就可以了）
取柠檬外皮和柠檬汁，柠檬皮切碎。 注意柠檬皮不可以取到白色的部分哦！不然会苦涩！
把软化好的黄油与糖粉、盐搅拌均匀。不用打发！
然后把低筋面粉筛入，柠檬皮也放入，搅拌均匀。
把面团整形成圆柱形，放冰箱冷藏变硬。（当然你想把面团整成什么形状都可以！我懒，所以就这样咯～）
变硬的面柱切片，烤箱预热160度 烤15分钟。
zang！成品！酸酸甜甜就是我Y(^_^)Y