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皮蛋拌豆腐(4/5)
把豆腐切成片，皮蛋洗好也切开，放在盘子里备用
我的刀功很差，所以只能摆成这样了
把红尖椒切碎，然后用热油浇上去，把辣椒的辣味炸出
然后在碗中放少许盐，耗油一勺，香油三滴，酱油小半勺，生抽适量，醋适量，搅拌。不太能吃辣的可以根据自己口味放醋和生抽…
最后完成啦，没有红尖椒也可以用干的红辣椒