培根金针菇卷(
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金针菇掰成小棵状,洗净
水烧开,放少许盐,将金针菇下锅煮开,再煮几分钟至熟。
取出,沥干水分备用
煮金针菇的水继续使用。放入洗净的娃娃菜和西兰花。同法煮熟。娃娃菜用芯子部分,这样比较嫩,颜色比较黄,好看好吃
取出沥干水分备用
培根,从中间一切二
不粘锅饭少许黄油。没有的话色拉油也可以。
油烫后放入锅中,中小火煎熟。培根是有咸味的,不用放盐
煎熟的培根,备用
金针菇用厨房剪去根部,不要扔,叠起来,一起包入培根内
依次卷好
娃娃菜均匀铺在盘内
摆上卷好的金针菇培根卷
放上西兰花。成了