煎饼(
1
/4)
面粉少许，量自己看可随意增减。
加少许盐和鸡蛋这样更有韧性饼会好吃一些。
加水，第一次可以稍微多加一些，这样不会有面疙瘩，依次慢慢加水。我用的是家里的土鸡蛋，所以面糊发黄。
我用的是电饼档，平锅也可以。吃完了才想起来拍照片。可以配土豆丝、京酱肉丝、鱼香肉丝、自己喜欢的菜都可以。
