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香菇肉片(
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香菇洗净后切片,姜切丝,葱切末!
肉切成薄片后放生粉腌一下,保持肉的鲜嫩爽口!
热锅凉油,油热后,放入生姜,放少许盐,可以防止沾锅,把肉倒入,快速用铲子翻炒
放入葱末,再把香菇倒入,同炒,倒入少许黄酒,再倒入一点点老抽上色!加盐,翻炒几下加水!烧开烹熟后即可盛出!