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家庭版麻辣牛蛙(
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1:购买来的牛蛙除内脏洗净切块约2公分。
2:水开后去除血沫,清水冲洗干净,取出待用。
3:放入花椒,姜片,蒜头炒香。
4:加入豆瓣酱炒出辣味。
5:加入泡椒炒出辣味。
6:加入青芛。
7:放入准备好的牛蛙加料酒,蚝油,老抽,糖起锅装盘!
完成