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芝士蛋糕(9/10)
材料大汇总
5个鸡蛋蛋白蛋黄分离好
奶油奶酪隔水加热 打蛋器打一下 然后加黄油
加完黄油继续打 到看不到黄油
蛋黄可以放在纸杯蛋糕的纸杯里 方便
一个一个的加蛋黄
加牛奶加筛过的蛋糕粉和玉米淀粉
最后是这样的
打发蛋白 加几滴醋
混合好 进烤箱 150℃ 70-80分钟 注意烤的时候看着火候