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茄汁意面(
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肉馅,瘦的,肥瘦都可以,切碎
番茄去皮,切碎
洋葱切碎
水开下面,大约8-9分钟,熟后凉水过一遍,滤干
橄榄油或者黄油都可以,油热放入洋葱,肉馅,番茄,番茄酱
汤汁收的差不多了,根据自己的口味,放入盐和糖,可以把面放入锅里炒一下,也可以把面装盘后放入酱汁