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剁椒金针菇龙利鱼(4/10)
龙利鱼竖切一刀，横切成一厘米左右的宽条
金针菇洗净
在盘子底部铺上金针菇，然后依次铺上龙利鱼，姜丝、剁椒
在盘子底部铺上金针菇，然后依次铺上龙利鱼，姜丝、剁椒
水煮开后，将盘子放入蒸锅，大火蒸6-8分钟。
水煮开后，将盘子放入蒸锅，大火蒸6-8分钟。
将盘内多余水分沥出，保留约一半的汤汁即可
加入生抽，撒上葱花
锅内下油，待油温9成热时，淋在鱼上即可。
鲜嫩的鱼肉，充分吸收了汤汁的金针菇，好好吃！