烧麦(
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饺子粉,鸡蛋,盐混合,开水边倒边用筷子搅拌,再揉成团,盖上干净的湿毛巾,醒30分钟
醒好的面搓成条,切成一样大的剂子
用手掌按成圆形
用擀面杖擀成带荷叶边的面皮
糯米蒸熟,不粘锅放适量玉米油,青豆,玉米粒,香菇(切丁),腊香肠(切丁)放锅内炒熟,把蒸熟的糯米放进去一起翻炒,加适量生抽,蒸鱼豉油,鸡精,耗油,炒匀盛起
取一个面皮,放适量糯米包好
放蒸锅大火蒸20分钟就可以开吃了
是不是很有食欲