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拌菜(下饭菜)(0/4)
热锅倒油,油热后导入事先放好辣椒碎,少许胡椒,少许芝麻的容器中,注意容器和锅中不要有水。做好辣椒油放凉。
将食材处理好:黄瓜要拍的,这样有黄瓜味;圆葱切丝,香肠切丝备用。
将处理好的食材放置大的容器中,放入辣椒油,芝麻酱,白糖,陈醋,少许盐,大酱等调料。
搅拌均匀,装盘。