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炸核桃仁(7/7)
剥好核桃仁
开水中加入适量的盐和白糖
核桃仁放入沸水中，煮三至五分钟，捞出沥干
另起锅，加少量的水，放入足量白糖，待白糖充分溶解放入沥干水的核桃仁
待白糖水慢慢吸收掉，关火，盛出核桃仁
另起油锅，加入适量的植物油，待油八成热时放入核桃仁，炸至金黄色，起锅就OK……
撒上适量的白芝麻或黑芝麻，增加营养更提味（芝麻一定是炒熟的），我的火候有些过了，核桃仁有些变黑了……晾凉后食用，味道很不错呦……