1.虾去皮、去虾线，炒水； 2.越南粉丝炒水； 3.甘蓝切丝炒水； 4.将所有食材中加入少许盐、香油、柠檬汁； 5.越南春卷皮温水泡软，按照个人喜好依次上下摆好食材，最后放上虾仁，卷好，切段，摆盘即可。