葱油爆虾(
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葱姜蒜切好备用
河虾洗净沥干水份备用
锅内加入植物油,可以多倒点,待油温高后全部倒入虾子,中火炸。炸的虾子外壳酥酥的就可以。
炸好的虾子捞出待用,锅内剩下的油加入葱姜蒜文火熬葱油。
把炸好的虾子全部倒入熬好的葱油里,火不能大,加入生抽,盐,糖。多翻拌几次,出锅前可以尝下味道。
味道觉得可以了,就可以出锅装盘了。很浓郁的葱油香味,加入了白糖就更加提鲜!开吃吧!