1、先把牛扒解冻，因为科尔沁牛扒都是进口回来需要雪藏！ 2、腌制牛扒需要放一些盐、用研磨的黑椒粉和牛扒的配料、香草一点点的撒上！记得别太多，不然会影响口感 3、将牛扒两边按摩，同样加入上述的配料！ 4、最后倒入红酒，放进冰箱腌制2个小时！

然后用黄油下锅，煎至香味溢出 然后把牛扒放进去煎制7成熟 火要中火转小火慢慢煎至金黄即可 最后再用洋葱炒一下垫底 草莓切半伴碟即可！

大功告成

牛扒双人餐……