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薯脆嘎吱脆(12/13)
准备材料
土豆切片蒸熟捣成泥
将盐和小苏打和面粉混合
慢慢淋入玉米油，用手抓出团，尽量干一些
加入土豆泥混合成面团
将面团擀成薄片
取一点盐用水化开
刷上盐水，撒胡椒粉
切成3×3的小方块
用叉子压上小孔
放入烤箱中层，上下火180度25分钟，表面底部金黄。
一定要放烤网上冷却噢
冷却后就变脆了，沾点番茄酱更好吃噢