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鱼肉饺子(
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罗非鱼 片肉下来(注意别被鱼刺伤到)洗净。切小块儿,用擀面杖捣黏(非常重要的步骤) 放入生姜切碎适量(比其他馅儿稍微多些),大料粉少许,料酒少许,味精少许,生抽适量
拌匀
韭菜洗净 控干水分 切碎
所有食材拌匀 擀皮 开包
成品图