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蛋炒年糕(8/10)
需要的食材，洗好切好准备。
起锅放油，鸡蛋放点盐打散后倒入锅内。
略翻炒后盛出，没有像店里一样一直炒，这样口感比较嫩。
放入油，用大葱花炝下锅。
先放入胡萝卜翻炒，切的好粗，请忽略我的刀功
胡萝卜略软后加入绿豆芽翻炒。
豆芽略变透明后加入提前泡软的年糕。
年糕快熟时放鸡毛菜，这种小青菜很容易熟，最后放会比较嫩。
加入鸡蛋和小葱及盐。
翻炒均匀，大功告成啦。