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花朵汤圆(
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取100g糯米粉、10g糖粉、5g紫薯粉放一起。
再取25g糯米粉、3g糖粉、1.5g抹茶粉放一起。
在紫薯粉的碗里倒入约85m开水和成面团,在抹茶粉的碗里倒入约20ml开水也和成面团。
将面团搓成长条后切小剂子。
再搓圆。
取一个抹茶小圆子放中间,四周用水粘着围上一圈紫薯小圆子,做成花朵形。
开水锅内将花朵汤圆煮开就可以吃啦~