车厘子洗净，去除茎和核，擦干水分，孔朝下倒立在厨房纸巾上吸去多余的水分；将软化的奶油奶酪与奶油混合均匀，再加入糖粉拌匀，装入裱花袋；将内馅挤入每颗樱桃中；静置晾干，待夹馅稍凝固；黑巧全部放入锅中隔水融化，取20克装入裱花袋中，挤一点在车厘子顶部封口以防内馅流出；待巧克力凝固以后，将车厘子放入融化的巧克力中，均匀地滚上巧克力浆，移入盘中待外壳冷却凝固；最后用融化好的黑巧克力挤上花纹就完成了~

成品~超好吃！

简单易做的小甜点，你一定要试试~

好看又好吃~