初恋布朗尼(1/6)
黄油切小丁,室温软化。黑巧克力掰成小块隔水加热至完全融化
软化的黄油与融合的巧克力混合均匀,分次加入鸡蛋液拌均匀(黄油要足够软化,鸡蛋要室温的)
将木糖醇加入搅拌充分均匀
筛入低筋面粉和可可粉拌匀,搅拌至看不见白色面粉即可。
核桃仁装入保鲜袋用擀面杖擀碎,拌入面粉糊中。烤箱预热170度
我用的长方形面包模具,将5倒入包好锡纸的模具中,表面稍晚抹平即可。送入烤箱,165度中层20min,晾凉食用。