将鸡肉撕成条状，大小，粗细随心，没有要求，吃多少撕多少，一般烟熏鸡胸肉买来是1kg，我一个人一顿大概撕1-2块，其实撕多了也没事，密封上冷藏也是一样的，鸡胸肉还可以用作沙拉里，效果也很好。言归正传，把撕好的鸡胸肉放在一个透明塑料袋里，放在塑料袋里是为了让它更好的和蛋黄酱，老干妈搅拌均匀，如果你习惯用盆或者碗啊，都可以，按照个人喜好，我一般都放在塑料袋里，省事。

把蛋黄酱挤到塑料袋里，多少都按照自己喜好来，让每一个鸡胸肉都要有蛋黄酱的味道，所以多少按照自己喜好决定，适量，最后要让他们搅拌均匀。

之后再塑料袋里放上老干妈，因为鸡胸肉，蛋黄酱，老干妈要均匀的搅拌好，所以要有三种食材的味道，不用放的太少，适量就好。现在在塑料袋把这塑料袋里的三种食材封口摇晃均匀，非常省事，就是摇晃摇晃，捏一捏，让三种食材混合均匀，就好了。完成以后可以尝一尝味道，觉得哪种少了就加点，每个人口味不同，按照习惯来。

在吐司上涂抹少许蛋黄酱，放上生菜，把摇匀的鸡胸肉，蛋黄酱，老干妈混合体放上面，吃！就可以了，这个三明治大概10分钟都用不了，但是味道绝对好，分享给大家，希望大家可以尝试一下，每个人习惯，口味不同，希望大家喜欢，试着做做。