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盐蒸橙子( 寒热并调的咳嗽食疗方 )(3/4)
把用盐撮洗好的橙子切去头，撒三分之一勺的盐（根据勺子和橙子的大小，酌情增减盐的用量）
用筷子在橙子肉上扎一些孔，（以便盐更好的渗入橙肉）然后盖上用牙签固定（没牙签的可以直接盖上）
放入碗里上锅隔水蒸，蒸开锅十分钟后关火
去皮食用