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棉花糖版牛轧糖(0/7)
配料。懒得自己炸花生,就买了一包酒料花生,有点咸味。
想做巧克力味道的牛轧糖,没有可可粉,就用黑巧块做,加一点点牛奶,微波高火一分钟。
奶粉,花生,葡萄干,称好准备。
棉花糖放微波炉,高火一分钟。然后和热巧克力,以及其他配料一起搅拌均匀。如果觉得不够软,就再微波半分钟。
不用微波炉也行。用不粘锅,融化黄油和棉花糖,再加入配料。图例是在做抹茶味道的。10~15克抹茶粉。
将糖整成长方形。记得用锅的话得关小火!!我就是忘了,然后黄油和棉花糖都焦了,抹茶糖成了这个色
糖块略微晾凉,切块,包装。如果晾得过了,糖块变硬,不好切,就再微波加热一下,软点就容易切了。