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巧克力核桃派(7/10)
奶油奶酪加砂糖微波炉加热融化,加入可可粉,搅拌均匀~
加入牛奶,搅拌,稍微放凉后,加入鸡蛋~搅拌均匀
提前揉好的派皮,擀薄,放入派盘,切去多余的边,给底部戳上洞洞,防止烤的时候底部拱起(这段时间顺便把山核桃仁倒进烤盘烘烤10分钟)
派皮上涂抹一层蓝莓果酱,自己做的蓝莓酱,用的野生蓝莓,所以口感比较酸
铺一层核桃仁
倒入巧克力奶酪蛋液,表面再用山核桃仁做装饰
烤箱上下175度,20分钟~
出炉,脱模,放凉~一定要等冷了才能切哦,不然里边的馅儿都散了,我是隔夜烤好,冰箱冷藏了一晚,第二天吃
切开~
煮上咖啡,下午茶时间开始